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晴れたので気持ちいいですね。
今日はお友達に味見がてら、お漬け物（たまり漬け）を差し上げました。
無農薬・無添加です。ちょっと醤油からいかも。
大根と昆布を一緒に漬け込みました。昆布はあっという間になくなりました。
もし味見したい方は、遠慮なく言われてください。お持ち帰りでもいいですので。ご飯にぴったりです。
つぎは、白菜を漬けますのでまた味見をお願いします。

昨日留守の間に広告の担当の方が見えたみたいで、留守をしてましてすみませんでした。

本日のおすすめ
こつこつ煮込んだビーフシチュー、手作りトマトソースのスパゲティ、　　あったかパンプキンスープ、デザートにちっちゃなパンケーキ、

忘年会・クリスマスディナーのご予約を承っております。  

先週福岡の百道浜にイルミネーションを見に行きました。
写真はタワーのイルミネーションなのですが、タワーは映らず・・・残念・・・この写真よりも遙かにきれいでした。
取り方がいまいちで・・・・

連休明けでお土産をいただきました。佐賀の伊万里でカッパ酒造と言われるところの梅酒のプラムでした。
とても甘くソーダ水で割るとグ～です。その酒造では、カッパのミイラがあるそうで、TVにもでたそうです。一度いかんば・・



あまくさに行かれたと言ってプリンをお土産にいただきました。とてもとろっとしてて、ほんのり甘くいい感じのプリンです。ぜひ天草に行かれたら召し上がってください。ありがとうございます。




おまかせメニューでご来店ありがとうございました。

手羽の焼き鳥、寄せ鍋、ぶりカマ、ほたての甘辛煮（ゆず香り付き）
この他におでん、あごのあぶり焼き、・・・・お酒は、お土産でいただいたのを食前酒のように差し上げ、そこから日本酒を
飲まれました。すこしして大好きなブランデーを締めに飲まれてました。おいしそうに食べられ飲まれるのでこちらもうれしいですね。
お勘定の際、最近みなさんが値段を付けてお支払いされるので、なんだかおかしくって、おかしくって（笑い）こんなお店あるのかな～なんて思いながらも嬉しいです。雰囲気、味、見栄え、お酒などなどの評価となってとても楽しいです。ありがとうございます。

  

お昼が暖かいとなんだかいい気分

ドライブなどいいですね。温泉なんてたまりません。３連休は温泉旅館は多いんでしょうね・・・。
お店をする前はよくはげの湯に行っていました。今では多くの方が行かれていますが、私たちが行ってた頃はまだまだ知られていませんでしたので、ゆっくり出来ていましたが・・・・
今は、家族湯などがたくさん出来て、びっくりです。車を見ると県外ナンバーがたくさんでこれまたびっくりです。情報ってすごいですね、あっという間に広まって・・・・この店も広まってほしい、今日このごろです・・・（すみません、私事でした。）

お昼のお店の感じを撮りましたのでご覧ください。



焼きたてのクッキーとブラケットがありますので、珈琲と一緒に召し上がれ・・・


本日おすすめ

坊ちゃんかぼちゃのシチュー（とても口では言い表せない、癖になりそうなおいしいシチューです。一度だまされたと思い召し上がってください。）


キャベツ・ブロッコリーのタコさんピリ辛炒め（ぴりっとした感じが・・・・グー）


この他、手羽元のトマトソースあえ、焼き鳥（ここで焼く焼き鳥はサイコーです。）、畑のヘルシーサラダ、などなど

ご来店お待ちしております。
  

阿蘇の方は吹雪いていますね。阿蘇方面に行かれる方は気をつけて！！

昨日の予約のお客様、本当に寒い中ありがとうございました。初体験の日本酒はいかがでしたか？朝は大丈夫でしたか？
初めての立山がとても気に入られたようで、飲み干されて帰られました。おまけにワインも・・またご用意しておりますので。

お店もクリスマスツリーを飾りました。

ツリーだけでも見に来てください。かわいいですよ。

ツリーの横に看板犬KINGがいます。大きいですが、おりこうなので怖がらずにお店に入ってください。
初めてのお客様には、ワンっと言って挨拶（お客様を教えてくれてるのかな？）します。次からは、何もないのですが・・・・

本日のおすすめ

寒いのと風邪がはやっていますので、豚の生姜焼きなどいかがでしょうか？

定番おでん、あじの香草焼き、寒いときの豚汁、牛の一口ステーキ、デザートにパンケーキ又は一口メロンパン（手作りでーす）

PS・・・特製ラーメン口頭で遠慮なく言ってください。（準備できてれば、すぐに作ります）


ご来店お待ちしております。  

今日は、寒い一日になりましたね。

本日寒い中、予約をいただき、ありがとうございます。暖かくしてご来店くださいませ。お待ちしております。

こんな日は、あったかお鍋などいかがでしょうか？

本日は、雪見鍋がおすすめです。畑で、とりたての大根1本をたっぷり入れます。胃にもいいし暖まるしお酒はすすむし、言うこと

なしです。

おいしそう・・・

本日のおつまみとおすすめ料理

雪見鍋（あったか一品）、牛のたたき特製ダレ（あっさりタレでお酒にあいます）、紅鮭のホワイトソース（自家製）かけ、おでん、


　　　お肉が柔らかく仕上がりました。特製ダレたっぷりで召し上がれ。


　　　紅鮭がおいしい季節です。あえて雪を考え、ホワイトソースをたくさん積もらせました。

ご来店お待ちしております。  

またまた{絵：031：晴}天気のよい一日ですね。{絵：002：にっこり}

こんな日は、ピクニックに行きたいですね。{絵：046：車}今の時期はやっぱり紅葉でしょうね。菊池渓谷がとてもいいそうです。

今度お休みの日に行こうと思っています。

最近お昼がなかなか開けられません。畑仕事があり、冬に備えて

いろいろと大変です。晴れている日にしないと・・・皆様にご迷惑を掛けています。{絵：007：うるうる}

夜の定食

ヒレカツです。サラダとポテト付　ご飯とお味噌汁（無農薬で畑で採れたばかりの里芋入り）とお漬け物（畑で採れた大根を漬けました。）です。自家製たれと一緒に召し上がれ。ビールにもあいますよ。



自家製ラーメンです。だしから取りました。豚骨味です。冷えた体を温めてくれる一品です。一度召し上がれお店ではメニューにありませんので、一言今日は、ありますか？とお聞きください。

おすすめおつまみ・・・・豚足、湯豆腐（自家製ゆず胡椒で体ほかほか）、おでん、OZサラダ（特製ドレッシングでいろいろ入ったサラダをどうぞ、女性に人気です。）、
高山の熱燗、OZ独自の焼酎（来店したお客様しか知らない焼酎です。一度ご賞味を）

本日も来店お待ちしております。OZ  

今日は、冷えましたね・・・

こんな時には、甘酒が一番！！まぁ～熱燗には、まけますがね
昨日仕込んでおいた甘酒ができてまぁ～す。
ぜひいらしてください。心も体もあったります。

昨日は、遅くまでお仕事されて、帰りに食事をしていただいた、お嬢様方、お疲れ様でした。それとご来店ありがとうございました。
また、遅くても待っておりますのでいらしてくださいませ！！

本日おすすめおつまみ
焼き鳥（特においしいのは、鳥皮）、手作りお漬け物、秋サンマ焼き、
寒さには一番寄せ鍋、甘酒、

ご来店お待ちしております。
  

この前の予約を入れていただいた、お客様のお話です。

お母様とお嬢様で、どちらかの誕生日の日、ケーキを買って帰ったそうです。せっかくなら、どこかで食事をしながら、お祝いをしたいと思ったそうです。ケーキを持ち込みできるお店を探していたら、
ここを思い出し、OZだったら絶対に持ち込みいいよって話しになり、予約を入れたそうです。とても嬉しい話しです。OZを思い出していただきありがとうございます。（絶対というのもとても嬉しいです。）
この後、お二人でいらっしゃり、ケーキにろうそくを立てて、歌を歌われていました。おめでとうございます。
この様子を見て、感動しました。とても心暖まる思いを思い出させていただき、感謝しています。このようなお客様が増えるととてもうれしいです。
また、来店お待ちしております。

本日のおすすめおつまみ
すこし寒さが身にしみます。体とともに心暖まるおいしいおでん豆腐がおいしい湯豆腐、ビタミン多しの豚汁、本日入荷の花畑牧場のカチョカヴァロ、女性に人気のスパークリングワイン



  

こんばんは、本日雨が降っていましたので、開店するか否か迷っていました。

そしたら、常連のお客様が予約を入れてくれましたので、開けました。

よかったです、本日PTA帰りの方々が来店されました。ありがとうございます。

本日おすすめおつまみ！！
あじのさしみ、ポテトサラダ、特別ソースのｽﾃｯｸサラダ、あじの香草焼き、壱岐のお酒

常連さんは、野菜たっぷり豚汁、旬のサンマ焼き、
などなどです。
東京の東村山市より金婚の酒粕で作った、甘酒
おいしいです。ぜひ来店の際は、よろしく！！

っということで、よろしくお願いします。  

昨日はお休みでした。すみません。

本日は開店です。
この前の土曜日に菊池のイベントに行きました。
牛の丸焼きがあるとのこと、楽しみに行ったら・・・・・・
小さな固まりがぽつんと、置いてあり、隣で角に切った肉を鉄板で
焼いてありました。
なんだか、がっかりです。子供も楽しみにしていたのに！！
広報誌には、牛の丸焼きと書いてあったので・・・・・書かないでほしかったです。
阿蘇ミルク牧場の丸焼きの方が本格的でいいですね。

本日おすすめおつまみは、熊本の人文字ぐるぐる、豚のマスタード添え、もつ鍋、湯豆腐、などなどです。
熱燗でもいただきましょう。

来店お待ちしております。